• 全て
• 介護
• 医療
• 食・健康
• 整容
• その他

• 2016.10.11

  どのくらい食べれば良いのだろうか？ (4)

  青木　博

  今回は脂質の適量について解説します。
  脂質は、エネルギー源にもなりますが、コレステロールや細胞膜の材料などになります。
  吸収される形としては脂肪酸が最少単位です。脂質は水（血液）に溶けないため、血液中に存在するのは、トリグリセリドという形で存在します。
  （続きを読む…）
• 2016.09.26

  認知症の周辺症状とは

  林 恭弘

  家族が財布を取ったと疑ったり、夜も寝ずに部屋で捜し物を続けたり、何も言わずに突然出て行って
  行方不明になってしまったり。
  認知症の方にみられる、このような問題行動を認知症の『周辺症状』と呼びます。（続きを読む…）
• 2016.09.20

  東日本大震災の避難所で起こったことを教訓に

  合原　康行

  近年、地震や豪雨などにより自宅を離れ避難所での生活を余儀なくされる震災が発生するケースが増えてきています。
  ヒトが生きていくために最も重要なものは、空気と水を除けば食物であることに異論はないでしょう。（続きを読む…）
• 2016.08.28

  ココナッツオイルとアルツハイマー型認知症

  総合ケア推進協議会事務局

  ココナッツオイルの摂取とアルツハイマー型認知症の症状改善の関係について、様々なメディアで報道されています。
  手軽に摂取できるココナッツオイルですが、アルツハイマー型認知症とどのような関係があるのか、その仕組みについて考察します。（続きを読む…）
• 2016.08.03

  どのくらい食べれば良いのだろうか？(3)

  青木　博

  このシリーズも3回目となりましたが、今回はたんぱく質の適量について解説したいと思います。
  身体の構成成分(筋肉、血液、臓器など)になります。体に吸収される形としては、アミノ酸が最少単位です。（続きを読む…）

• PREV
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• NEXT