長年かけて体内に蓄積する「ＡＧＥ（終末糖化産物）」という老化促進物質をご存じだろうか。皮膚や血管、骨、各臓器など全身にたまり、老化現象を引き起こし、ありとあらゆる病気の原因になる。その蓄積量を測る「ＡＧＥ検査」を実施している「赤坂ＡＡクリニック」（東京）の森吉臣院長が説明する。