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【生活習慣病撃退レシピ】ワインのお供にも最適な「カブと葉っぱのアンチョビ炒め」 胃腸、高血圧、動脈硬化への効果期待(zakzak)

 ワイン好きの私にとって、この時期の楽しみといえばヌーボーの解禁日。今年は、王道のボージョレ・ヌーボーはもちろん、アルノー・ヌーボー(南フランス・ラングドッグ地方の新酒)や日本ワインのヌーボーも購入し、飲み比べをしました。個人的な一押しはアルノー。飲みやすく、それでいてしっかりとした深みを感じられました。