身体の生理機能などに影響を与える機能成分を含み、血圧、血中コレステロールなど正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えたりするのに役立つのなど特定の用途のために利用される食品。
個別に審査がされ、登録試験機関などによる有効性や安全性の分析結果（試験証明書）に基づき、消費者庁で審査・表示許可を受けなければならない。