機能性表示食品は、事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届け出られた食品のことです。これまで国が個別に許可した「特定保健用食品」（トクホ）と国の規格基準に適合した「栄養機能食品」の2つの保健機能食品のみに限られていました。そこで、機能性を分かりやすく表示した商品の選択肢を増やし、消費者がそうした商品の正しい情報を得て選択できるよう、平成27年4月に、新しく「機能性表示食品」制度がはじまりました。
商品は、パッケージの主要な面に「機能性表示食品」と表示されて、届出番号が表示されています。消費者庁のウェブサイトで、届出番号ごとに安全性や機能性の根拠に関する情報を確認できます。事業者が、国の定めた一定のルールに基づき安全性や機能性に関する評価を行うとともに、生産・製造、品質の管理の体制、健康被害の情報収集体制を整え、商品の販売日の60日前までに消費者庁長官に届け出ることとなっています。